重庆周边草莓采摘园
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打了激素的草莓要如何进行辨别

2021-11-24

  果农教你分辨激素草莓的四个特点,不要再买错了,难吃还伤身体。昨天从菜市场买了一大袋草莓。草莓又大又红,看起来很新鲜。当我回到家时,我洗了草莓,迫不及待地失望。草莓20元1斤,味道淡,没有草莓香味,根本不是草莓应有的酸甜多汁的味道。回想起草莓一次出现的时候,酸甜可口,香味浓郁,现在大部分草莓都没有那种味道。怎么了?


  我咨询了草莓采摘园的邻居,他一眼就指出了问题。原来这些草莓的问题在于它们又大又红。现在大家买草莓的时候,都喜欢挑大头好看的,所以有些果农给草莓加了激素。草莓含有激素,不仅大,看起来明亮,而且成熟快,但味道差得多。


  草莓是一种大家都很喜欢的水果酸甜多汁,富含维生素C、B族维生素和膳食纤维,被誉为水果皇后。多吃草莓有利于促进肠道蠕动,改善便秘。同时,草莓也是一种很好的抗氧化食品,具有一定的美容护肤作用。


  那么,我们应该如何区分草莓的激素呢?


  1.看大小:个头适中。


  优质草莓一般尺寸适中。如果草莓的形状太大或奇怪,很可能是含有激素的草莓。所以,买草莓的时候,不要买看起来比较大形状奇怪的草莓。


  气味:气味浓郁。


  天然成熟的草莓闻起来有很强的草莓香味。如果草莓闻起来没有香味,或者有酸味等异味,很有可能是激素催熟的草莓。


  3.看颜色:颜色均匀。


  天然成熟的草莓,一般是整个草莓整体变色,表皮红色分布非常均匀。如果是带激素的草莓,表皮颜色大多不均匀。看着一块红一块白,有的地方特别红,有的地方颜色淡。另外,买草莓的时候要记得看草莓叶的颜色。如果草莓叶是鲜绿色的,说明很新鲜。如果叶子变黄变枯,说明时间长了草莓不是很新鲜。


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