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葡萄标准化生产有着哪些目的与意义

2020-05-19

  1.实施标准化生产提高葡萄产品食用安全性。随着我国人民生活水平的不断提高,人们的健康意识和环境意识也在不断增强。安全和健康逐渐成为人们选择食物的首要原则。在标准化生产过程中,化肥和农药的使用受到严格控制。特别是,禁止使用剧毒和残留农药及其他化学制剂。无公害、绿色、有机葡萄生产从不同层面阐述了葡萄生产的产地环境、生产方法和产品安全标准。通过不同的安全标志,向消费者清楚地表明葡萄产品的安全等级,让消费者放心。


  2.实施标准化生产提高葡萄产品质量。葡萄标准化栽培技术倡导实施“葡萄定向栽培”。有明确的质量要求,应注意商业质量。确定合适的高产指数。不要盲目追求高收益;规定了葡萄的生产过程。采用标准化栽培技术,对葡萄果实及其加工品的安全等级、外观、质量和风味进行评价,真正做到优质优价。提高我们葡萄产品的国际竞争力。

葡萄标准化生产有着哪些目的与意义

  通过控制甚至完全拒绝使用化学品来改善风味。取而代之的是农业资源、有机物质等。以显著改善产品的风味。尽管葡萄体积很大,但有时会有明显的药物斑点,味道变淡。通过减少化学物质的使用,水果的干物质含量增加,风味更加丰富。


  (2)营养有机食品可能不会比传统食品更有营养,但有机食品不使用人工杀虫剂、除草剂、杀真菌剂和化肥。该产品更加卫生和安全。因为有机农产品都是用有机物种植的,它们吸收的养分也不同于化肥。一般来说,有机农产品的锰含量相对较低,而锌、铜和镍等其他金属有时相对较低。有机水果含糖量、酸度、矿物质含量较高,含水量较低。


  (3)大量施用化学氮肥会导致产品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量积累。有机肥主要用于有机种植。基本上不存在这种风险。


  (4)延长农产品贮藏寿命有机农产品的耐贮藏性增强,这可能与可溶性固形物、糖和矿物质含量的增加有关。


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