重庆周边草莓采摘园
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草莓冷藏延迟栽培是怎样的

2020-03-24

  草莓冷藏延迟栽培是为了保存经过花芽分化并在低温条件下自然休眠的壮苗,使其继续被迫休眠。适时解除低温,进行大田种植,在自然条件下开花结果。在冷藏期间,温度通常保持在0℃左右,以保持植物休眠和不生长。因此,冷藏延迟栽培也称为冷藏抑制栽培。


  草莓冷藏和延迟栽培的原理是草莓对低温有很强的耐受性。草莓花蕾在3℃以下停止活动,在12℃以下易受伤害。因此,在2 ~ 3℃的条件下,长时间冷藏不会枯萎,茎叶的抗寒性较强,8℃的低温不会冻结。只要贮藏温度和湿度合适,草莓幼苗可以贮藏一年左右。贮藏幼苗在合适的条件下仍能正常生长。


  冷藏草莓延迟栽培的主要功能和目的是解决夏季和淡季草莓生产的问题,以便每年向市场供应新鲜草莓。通过各种促成栽培、半促成栽培和露地栽培的方法,新鲜草莓果实从第二年的11月至6月逐渐成熟并上市,满足了消费者的需求。


  根据需要,创造适宜的条件,5-10月可种植冷藏苗,7-12月为收获期供应市场。7月至10月是草莓生产的淡季,也是其他水果的旺季。草莓的存在与否似乎并不重要,但有些人仍然喜欢草莓。间伐是昂贵的,而且经济效益也非常可观。包括冷藏栽培在内的各种栽培方法为每年生产新鲜草莓创造了条件,也为每年生产其他果树品种提供了基础。


  冷藏延迟栽培需要低温冷藏草莓苗和冷藏等设备。然而,要推迟栽培,冷藏是目前的办法。冷藏的一个先决条件是草莓幼苗必须形成花蕾。草莓在秋季结果时,必须在夏季或早春前形成花蕾,而在夏季,白天长,温度高,除具有四季草莓特征的品种外,普通品种不能形成花蕾。虽然春天的阳光和温度适合草莓花蕾的形成,但在花蕾形成后的高温夏季进入,植物生长迅速,果实成熟迅速,只能生产一些没有商业价值的小果实。


  冷藏中延迟栽培从种植到收获需要很短的时间,并且需要相对较少的劳动力和管理,但是需要冷藏设备并且昂贵。然而,尽管花芽发育在寒冷地区相对稳定,但当它与四季草莓同时上市销售时,其经济效益并不高。但是,在温暖地区,必须在9月中旬离开仓库进行种植,这样收获时间可以比栽培产品的收获时间早,实现栽培价值。因此,延迟栽培应与其他栽培方式相结合,小规模、适度生产,以充分发挥其应有的作用。


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